Pobaltská krajina, čerstvé ryby a úžasné interiéry od designérského studia ONEprojektuj. Projektantky Vás poinformují o realizaci projektu restaurace.
Design rybího baru PrzyMolo navrhlo studio ONEprojektuj, které se specializuje na návrhy soukromých i komerčních interiérů. Vzhled restaurace měl korelovat s přímořskou atmosférou odkazující nejen na typ podávaných jídel, ale také na práci a vášeň investorů, kterou je rybolov. Měl by obsahovat prvky typicky spojené s přímořskou krajinou, jako jsou ryby a mořské plody zdobící stěny a stropy nebo keramické mozaiky ve tvaru rybích šupin, a dlaždice v barvě mořských hlubin.
Na detaily projektu a realizace jsme se zeptali designérů studia ONEprojektuj.
Jaká byla idea rybího baru, který by se odlišoval od ostatních barů ležících na pobřeží Baltského moře?
ONEprojektuj: Tento projekt byl pro nás velkou výzvou, protože tato restaurace je velmi známá svou výbornou kuchyní a přes léto ji navštěvuje řada hostů, domácích i turistů. Celý projekt sestával ze tří částí: návrh nové image prostor, návrh interiéru a návrh fasády. Ideou bylo především zmodernizovat areál a dodat mu mořský charakter. Starý interiér neodrážel klima oblasti ani kvalitu jídel, která se tam podávají, a proto jde o totální změnu. Od začátku byla leitmotivem barva mořské hloubky, protože restaurace se nachází hned u vody. Díky tomu, že jsme v kolekci obkladů Dunin našli správnou barvu a typ pro tento projekt, mohli jsme zrealizovat naši vizi tohoto interiéru. Velkou pozornost jsme věnovali designu prosklené zimní zahrady, jejíž pohled z dálky upoutá a vybízí ke vstupu. Na stěně s krbem byly použity sytě modré obklady, díky kterým uvnitř cítit blízkost moře a okolí přes obrovské prosklení. Pro ty hosty, kteří ještě neměli možnost ochutnat skvělou kuchyni, je to určitě charakteristický znak tohoto místa a nelze si jej splést s žádným jiným.
Jaké materiály dominují v interiéru?
Op: Snažili jsme se, aby materiály korespondovaly s prostředím. U tohoto typu interiéru jsme však museli pamatovat na funkčnost a praktičnost, proto byla na podlahu použita dlažba imitující dřevo, která dodává atmosféru a přehřívá bílo-modrý interiér. Dlaždice na podlaze jsou uspořádány diagonálně, jako na palubách lodí, což zákazníka uvádí do přímořské atmosféry již na vstupu. Stropu dominují tuto sezónu módní proutěné lampy, mořskou atmosféru znásobují obklady ve tvaru rybích šupin – Mini Fish a obdélniků – Mr. Twig v barvě moře. Eleganci dodává měď v lampách nad barem a dekorační lišty jsou nepochybně šperkem tohoto interiéru. Podařilo se nám dát druhý život i dřevěným stolům a židlím, které byly zrenovovány a stylizovány do mořského podnebí. V zimní zahradě nemůže chybět proutí a ratan, ze kterého je vyroben veškerý nábytek a svítidla. Jedinečným akcentem je rybí podlaha z dvoubarevného (bílého a modrého) gresu imitujícího zestárlé desky.
Co je charakteristickým znakem tohoto projektu?
Op: Zdá se nám, že toto místo je charakteristickým znakem Rewy, protože je známo svou vynikající kuchyní a službami, ale z hlediska designu jsou to jedinečné nástěnné malby na míru s mořskými motivy, které činí tento interiér jedinečným. Jejich přítomnost na stropě a v koupelnách je velkým překvapením pro lidi vcházející do prostor a velkou chobotnici v zimní zahradě vidí chodci ze strany mola. Atmosféru dodává i krb, pokrytý modrými, lesklými obklady „Mr.Twig“, který je viditelný zvenčí a potěší i kolemjdoucí.
Jaké emoce podle vás vyvolává tento interiér v hostech?
Op: Vyvinuli jsme maximální úsilí, aby restaurace splynula s okolím a aby mořské klima proniklo do interiéru a potěšilo hosty. Těžko říct, jaké emoce to v hostech vyvolává, protože určitě se tam chodí chutně najíst a výzdoba je jen doplňkem. Investoři nám někdy říkají, že hosté řeknou „wow“ již na prahu (předtím, než si objednají jídlo) a dlouho se rozhlížejí od podlahy až po strop. Když odcházejí z toalety, usmívají se při vzpomínce na tam umístěné raky a těší se nádhernou mozaikou ve tvaru rybích šupin. Rádi se fotí uvnitř a tak je to fajn.
